2014年1月9日 星期四

1/2 陳芳瑜:福岡正信與自然農法 心得分享

生態學的四大法則
1.物物相關(Everything is connected to everything else.)
2.物有所歸(Everything must go somewhere.)
3.自然善知(Nature knows best.)
4.天下沒有白吃的午餐(There is no such thing as free lunch.)
  老師演講主題ㄧ直環繞在這個主題,其實造物者創我們及大自然,我們所需的一切來自於這塊大地,最後也歸給這塊大地,因此,與其說這是生態學的四大法則,不如說是生物基本生存的法則是依循著這四大點在運行。
  物物相關:每一種事物都與別的事物相關,環環相扣,這從我們的身體就可以看的出來,皮膚過敏、腸胃不好亦或是其他大大小小的病其實都是因為自己的關係,我們吃的食物及我們的作息正不正常往往呈現在我們的健康狀況,毒素不會無緣無故出現也不會輕易地消失,所有東西都是一環扣著一環,結果的造成一定是有緣故的。
  物有所歸: 一切事物都必然要有其去向,其實也就是物物相關,任何的東西都必有其歸所,舉例所有生物最後的歸所都是死亡,然後被細菌分解,我覺得這是造物者最厲害的地方,沒有永恆存在的東西,每個人都只有使用權,沒有占有權,因此,沒有甚麼東西是自己的。
  自然善知: 自然界所懂得的是最好的,一切必須按照大自然的規律走,我覺得這個真的很神奇,我們的五臟六腑分別在不同時間維護休息,一天二十四小時可分為不同時段,由不同器官來執行不同的功能,早上911點:脾臟排毒的時間,這段時間不宜吃冰,最傷脾臟,影響發育及生育。中午111點(午時):是心臟工作顛峰時期,也是人體能量最強的時刻,此時心跳次數快速,是一天做事最有盡的時候。下午13點:是小腸吸收養分的時間,過了這個時刻,腸胃功能減弱,因此會想睡覺。下午35點:是膀胱排毒的時間,此段時間是下午到健身房運的好時段,有助於排尿功能,我們的生理反應也是在這個時候最想運動。下午57點:是腎臟排毒的時間,此段時間也是到健身房運動的好時段,有助於腎臟排泄毒物。晚上79點:血液循環旺盛的時間,此時血壓升高,我們的身體會告訴我們想休息。晚上911點:人體免疫系統休息與濾毒的時間,也是女性內分泌系統最重要的時候,這時只想休息放鬆聽音樂。晚上11--1點:是膽的排毒時間,要進入熟睡才能進行。晚上13點:是肝的排毒時間,也是要熟睡才能進行。早上35點:是肺臟的排毒時間,也因此,肺有問題的人在這個時候咳嗽會較厲害。早上57點:是大腸的時間要排便、排廢棄物,也是我們一天工作的開始。早上79點:胃臟負責熱量消化,提供一天體力能量,讓我們在工作更有效率。
  天下沒有白吃的午餐:沒有天上掉下來的禮物唯有靠自己努力。


2014年1月2日 星期四

紀錄片: 只因我們生活在地球-福岡正信印 心得分享

  隨著科技的進步大家越來越注重養生,中醫漸漸國際化,有機農業漸漸普及化,大家都希望能維持好的體態,健壯的身體,也因此,我覺得這次影片很時尚很現代!

  提到「自然農法」,第一個想法便是有機耕植,不施肥,但他真的存在許多理念,福岡正信解釋說:「自然農法是自然之道,無主觀的省力之道。其經驗歸結到一點就是『無』字,『一切無用論』,即不耕地、不施肥、不除草、不用農藥。」,現在雖然大家都很注重食材,但農家為了利益及時間等許多因素的考量,會在植物生長期間灑農藥抑或是噴除草劑,送到賣場做買賣之前還會噴一些使蔬果顏色顯得更新鮮,嘗起來更甜的化學藥品,我覺得這真的大大違背自然農法的理論,對很多外食族的身體健康有很大的影響,這種舉動真的很不明智,很自私,完全沒有考慮到這個地球是大家共有的,還侵占到我們未來子孫的享用權。

  我還記得剛上高一時因為住校,每天三餐都是學校餐廳供應,我在短短一個月內就瘦了五公斤,因為幾乎所有的菜味道都跟我在家吃得不一樣,既油又甜,在家因為爺爺有地,我們吃習慣爺爺種的菜,所以一到新環境完全無法適應,覺得一直在吃毒,後來,漸漸習慣吃外面後,身體機能真的不如從前,因此,吃甚麼食物,他真的會顯現在我們的身體健康狀況。

  我們都生活在這個大自然中,若我們能與大自然共舞,吃大自然的食物,配合大自然的生活作息,要有健康的身體真的不難,這也是一位中醫師告訴我的,他不喜歡病人吃藥,如過生的病是發自內心的他不會給藥,他說,自己是最好的醫生也是最惡毒的殺手,因為身體所有機能的反應雖然會隨著歲月漸漸老去,中藥可以減緩這個速度,但日常生活中的許多蔬果就是我們最親近的天然食材,因此,回歸到大自然是最沒有負擔的養生方式。